Vegane Süßigkeiten online bestellen

Du ernährst dich vegan und möchtest auf keinen Fall auf Süßigkeiten verzichten? Gute Nachricht! Auf sweetsnfood.de findest du eine leckere Auswahl an veganen Süßigkeiten.

Deine Lieblings-Gummibärchen sind jetzt auch vegan

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Egal ob saure Gummibärchen, Fruchtgummis oder Lakritz - die beliebtesten Süßwaren sind mittlerweile auch in einer veganen Version erhältlich. 

Hier gilt der Hersteller Katjes als Vorreiter. Schon seit 2016 ist das ganze Sortiment der Marke vegetarisch und viele Produkte sind sogar vegan. Dazu zählen das Wunderland, die salzigen Heringe, die Glücksgefühle und noch mehr!

Viele weitere Hersteller haben auch entschieden, auf tierische Gelatine zu verzichten. Die bekanntesten sauren Gummibärchen von HARIBO gibt es ebenso in einer veganen Rezeptur. Pasta Basta, Kiss-Cola und Super-Gurken können Veganer jetzt auch genießen.

Hitschies-Fans können sich freuen! Die bekannten Schnüre und die leckeren Drachenzungen sind ebenfalls vegan.

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Wichtige Fakten über vegane Süßigkeiten

Woher weiß ich, welche Süßigkeiten vegan sind?

Vegane Süßigkeiten erkennst du ganz schnell. Meistens ist ein “vegan” Siegel oder “veggie” Sticker auf der Verpackung zu sehen. Du kannst natürlich auch einen Blick auf die Zutatenliste werfen.

Vegane Gummibärchen können Fruchtsäfte oder Agavendicksaft als natürliche Süßungsmittel enthalten, aber auch pflanzliche Fette wie Kokosöl. Der Hersteller Katjes nutzt ebenfalls natürliche Aromen und Gewürze.

Pflanzliche Milchalternativen wie Mandel-, Soja-, Hafer- oder Reismilch werden in veganen Schokoladenprodukten genutzt, um Kuhmilch zu ersetzen.

Es ist eine reine Geschmackssache! Einige Menschen finden, dass vegane Süßigkeiten einen leicht fruchtigeren Geschmack haben können, insbesondere wenn sie auf pflanzlichen Zutaten wie Fruchtsäften, Nüssen oder pflanzlichen Geliermitteln basieren. Vegane Schokoprodukte, die aus pflanzlicher Milch bestehen, können sich im Geschmack von traditioneller Milchschokolade unterscheiden, aber sie können dennoch ähnlich cremig und süß sein.

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Die Alternativen zur tierischen Gelatine

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Herkömmliche Gummibärchen werden meistens mit tierischer Gelatine hergestellt. In veganen Süßigkeiten muss ein alternatives Geliermittel verwendet werden. Eine häufig verwendete Methode basiert auf pflanzlichen Zutaten wie Agar-Agar oder Pektin.

Agar-Agar ist eine gelatinöse Substanz, die aus Algen gewonnen wird, insbesondere aus Rotalgen. Diese enthalten ebenfalls Carrageen, das auch als Geliermittel verwendet werden kann.

Pektin ist eine natürlich vorkommende Substanz, die in Früchten wie Äpfel und Zitrusfrüchten enthalten ist. Es wird aus den Schalen extrahiert und als Geliermittel in Marmeladen  und Fruchtgummis verwendet.

Diese pflanzlichen Geliermittel können in verschiedenen Formen wie Pulver, Flüssigkeit oder Flocken erhältlich sein und werden in der Lebensmittelherstellung verwendet, um die gewünschte Textur und Konsistenz zu erzielen, ohne dass tierische Produkte erforderlich sind.

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